25-26 ottobre GRANAGLIONE (BO)

L’argomento della 10a uscita del ciclo CIBO & MONTAGNA di VIVERE L’AMBIENTE saranno le CASTAGNE, per lungo tempo considerate nelle montagne, non solo appenniniche, “il cibo dei poveri”. Oltre alle castagne che conosceremo e assaggeremo nelle loro varie versioni: frutti, dolci, birre, nelle 2 giornate scopriremo anche le molte altre valenze…

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06/07 il miele della Val Zoldana

Uscita nel Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi per scoprire uno dei prodotti tipici del parco, il miele e il valore delle sue produttrici le api. Ape come sentinella ambientale e garante della biodiversità.  Saremo accompagnati da Enrico Vettorazzo, funzionario tecnico del Parco Nazionale, il quale ci racconterà del territorio, del ruolo e funzioni…

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